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お客様との日々の出逢い
スタッフや店の事を中心に
綴っていきたいと思います♪

もっと身近に マルビル店を
感じて頂けるように したいです☆

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2011年4月23日 (土)

☆おばあちゃんの誕生日お祝い☆


皆様 こんばんわnight
久々の2日続けての更新でーすhappy01

今日は 昨日紹介したスタッフやっちゃんが
育ててるワイルドストロベリーの写真から
お届けしていますtulip

お子さんは 上の子は 幼稚園の年長で
下の子は 4月30日で満6カ月になるそーですよhappy02

2、3日前に初寝がえりもしたらしく
成長が早いですねーhappy01

                    それでは 本日も元気よく参りましょーhappy02rock
                    
                    cloverTOUFUブログcloverスタートですslatedashdash


さて・・・本日のお話はsign02


一昨日 御来店下さった 御家族のお話でーすcutehappy02

幹事のお母様とは 予約電話の時から担当させて貰ってたので
色々 メニューのご提案とか お話させて頂いてました

おばあちゃんの誕生日お祝いを息子さんとも
相談されてて サプライズも含め 成功させたいshineとの事flair


私も 沢山お話させて貰ってた分、お逢いするのが楽しみな御家族でしたconfidentheart01


息子さん達の要望が『引き上げ湯葉(卓上で出来た湯葉を引きあげて食べる)をしたい』
との事だったので

当店の引き上げ湯葉会席『ゆばおいしおす』を召し上がって頂きましたgoodbleah


食事会当日は 皆さん とっても楽しそうにされてて
その様子を写真に収めていないのを後悔する位でしたcoldsweats01sweat01

息子さんが 引きあげるのがお上手だったので
『明日18時インでお願いしまーす』と誘っておきました(笑)smile

食事後は・・・おばあちゃんへのサプライズの時間clockですsmile


                  その様子を4コマでご覧頂きましょーhappy02up


                  


                  

                  

                  良い顔されてますよねgoodbleah
                  個人的に いつも この時の表情が大好きなんですheart01

                  


                   shineおばあちゃんのeightzero歳の誕生日birthdayshine
                   


                   おめでとーーーーーーーっsign03happy02up
                   


                   優しさ溢れる 温かい御家族でしたheart01
                   
                   みなさん 今回は本当に御来店ありがとーございましたshine
                   また 遊びに来て下さいねーhappy01paper


お母様は 何と2年前にも おめで豆富で御来店下さり
何と その時の様子をブログにも御紹介させて頂いたらしーんですwobbly

一体 いつの時だったのでしょうsign02聞けば良かった・・・・coldsweats01


でも うちの店に1つしかない おめで豆富の器

shineshine土鍋くんshineshineを知ってらっしゃいました


前回は団体様で 御来店下さったのでしょうーねーhappy01
これを聞いて めーちゃ嬉しくなったTOUFUなのでしたぁーhappy02up

もう おめで豆富も 続けて2年を超しましたcute
こんな風にブログも2年を超して・・・
こうして昔に 書かせて貰った方と再会出来るのは やっぱ嬉しいですよclover


・・・と こんな一昨日の営業でございましたhappy02


今日のブログは ここまで~tulip


                  最後に この写真だけ紹介させて貰いますねbleah
                  
                  
                  昨日 話してたnewスタッフ巫女virgoですheart01

                  また こ奴のお話もさせて貰いますねcoldsweats02

それでは本日は この辺で・・・

皆様 ごきげんようcloverhappy01paper

2010年12月26日 (日)

いよいよ年の瀬ですな♪Chistmasの想い出♪

皆様 こんばんはnight

クリスマスxmasも終わって 
いよいよ年の瀬ですね~

閲覧者の皆様 
楽しいクリスマスを過ごされましたかsign02happy01
私達 マルビル店の皆は 
楽しく過ごしましたよnotesbleah


今日は そのご報告を少しさせて頂きますねcute

                では本日も元気に参りましょーhappy02rock
                
                TOUFUブログcloverスタートですslatedashdash

なんと今回のクリスマスは、ケーキを24・25日、2日続けて食べましたぁheart01

←このケーキは 当店の店長が買ってくれたものheart01lovely

イブの日、昼の賄いを食べた後
『ちょっと出て来ます。。。』とクールな感じdramaで出て行って
プレゼントpresentしてくれましたheart02happy02


イチゴが 大きくてsign01eye
すんごい美味しかったです~heart02confident

                  
                  てんてんありがとーheart01happy02up
                  25日は ちょい悪チーフがケーキを買って下さいましたheart01

私は・・・sign02と言うと

スタッフの皆に『和柄の足袋ソックス』をプレゼントしましたheart04
これを履いて ますます元気に楽しく働いて欲しいと思いますconfident


クリスマス期間23日~25日迄は 普段から大人気の
『豆乳とまとフォンデュコース』をX’masバージョンでやっていました


前菜heart02

固とうふとキノコのサラダ仕立て
ちょっと洋風な感じの盛り付けでしょsign02bleah

豆富を使いながらも いつもとは少し違ったテイストで
沢山のお客様に楽しんで頂きましたhappy02


デザートも クリスマスな感じを楽しんで貰いましたよ~
 
いつもより デザートも複雑で手間だった為
初めは 慣れない風で大変そーだったスタッフ皆達。

でも提供したお客様が 写メを撮ってくれたり、わぁheart01lovelyと喜んでくれたり・・と
そんな反応を見れて
『写メを撮ってくれましたーhappy02upと嬉しそうでしたshine


私も この限定メニューは やって良かったな~happy01と思えて嬉しかったです

12月の2週目位に来店下さったリピーターの方に
クリスマスは限定バージョンになるんですよ~xmas
ちょっと来るの早かったですねーhappy01なんて言ってたら
なんと24日に食べに来て下さいましたsign03happy02upビックリでした

最終日25日 皆に
『やっと慣れて来たのに、もうおしまいなんて何か寂しいですね』と言われました

提供した際の お客様の反応を 直に見ている分 余計そー思うのですねcute
何だか お祭りが終わるよーな感覚。。
店内に飾っていた ツリーを片付け終わると その空間がいかにも寂しい。。weep


でも すぐそこには 鏡餅が登場するのでしょーけどね(笑)

・・・とこれは ディナーの話flair

お昼にはsun

常連様に『今日はクリスマスですね~ 何かしはるんですかsign02』と聞いてみたら

『クリスマスsign02私 全然それどころじゃないのよsweat01coldsweats01
と言われました。

なんか少し味わって貰いたいな~と思い
食後に 黒豆入り珈琲とサンタ付ロールケーキをプレゼントpresentしましたcute

もう年の瀬ですからねー
慌ただしく働いてらっしゃるお客様に ホッと一息つける時間を過ごして頂こうと思っての事ですbleah


他にも 顔を見知っている常連様に 同様にプレゼントしましたcute

サンタのミーティング

皆さん ニコッheart01happy01とされて 
サンタ食べるのもったいないね~と言って下さいましたよnotes

帰り際に 皆さん 飴やらお年玉袋など・・
お返しにと下さいました(笑)

気持ちには気持ちで・・って事でしょーかhappy01
嬉しかったですtulipconfident

さぁ・・いよいよ年の瀬ですねcute

M-1も笑い飯で決まりましたshine
9年目の悲願でしたね~

G1もブエナビスタ 惜しかったですねー


マルビル店は 年末はthreezero日迄、年始はtwo日~営業します
最後の日まで 有難くご宴会を頂いておりますbottlebeer
頑張りますよーgoodbleah


クリスマス寒波で 寒さも厳しくなっておりますsnow
皆様 お身体 御自愛下さいね


それでは 本日は この辺で
また近いうちに・・
皆様 ごきげんようclover

2010年9月21日 (火)

久々の更新は スタッフ紹介とお客様♪


皆様 こんにちはsun
今日は良いお天気の大阪ですhappy01

一か月ぶりの更新になってしまいましたcoldsweats01
気付けば すっかり秋めいてきましたねmaple

閲覧者の皆様 お元気でしたかsign02happy01

今日最初の写真は 前回のブログで
弟に作って貰ったご飯の完成写真ですflair

エライ報告が遅くなってしまいましたが(笑)


                   それでは本日も お付き合い宜しくお願い致します
                   
                   TOUFUブログcloverスタートですslatedash


さてさて・・・
サボリがちな私を見事 パソコン前に座らせたのは 一昨日御来店下さったお客様shine

そのお客様のお陰で わたくし本日 また皆様にお逢い出来たのでございますconfidentheart01


              その お客様は こちらのお二人goodbleah
              

              一昨日の営業中 店内に飾ってあるブログ紹介案内を見て
              声をかけて来て下さったのですheart01

shadow『このお店は ブログを書いてるのsign02

virgo『ええ。最近は 中々 更新出来てないですけどねcoldsweats01sweat01

shadow『あらsign02貴女が書いてるのsign02

virgo『ええ。そーなんですcoldsweats02お客様もブログとか書いてはるんですかsign02

shadow『いいえhappy01私は 見る専門やから(笑)じゃあ帰ったら見てみよっかなーhappy01
     写真撮りますって書いてるけど、撮ってくれるのsign02

virgo『あsign01お撮りしますよnotesプリントもさせて頂きますhappy01
     もし良かったら ブログにも・・登場いかがですかsign02happy01

shadow『うん、全然いいよ~happy01じゃあ更新楽しみにしてるねー』

・・・てな具合で話が進み、久々にブログ執筆中pencilでございます(笑)happy02

お客様の方から お声をかけて頂けるなんて とっても嬉しかったですcute
これもbudご縁budですねconfident

お話をさせて頂き、知り合えた
そのお陰で ブログを書くきっかけも頂きましたclover


ありがとーございますhappy02


当店の名物≪おぼろ豆富≫は 御来店頂いた方やブログをご覧になってる方は
御存知かと思いますが 出来たてのホカホカheart02を食べて頂けて
なんと おかわりも出来ちゃうheart01 お客様には嬉しいサービスなのですhappy02up



このお客様は その豆富を食べる際の薬味
≪梅胡麻≫を めちゃ気に入って下さり
お帰りの際に ご購入下さいましたhappy01

お客様~ 梅胡麻 使ってくれてますかぁ~sign02
その梅胡麻 色んな料理に使ってみて下さいねーhappy02paper
普通に ふりかけとして あったか御飯にかけても美味しいですよnoteshappy02up


またお逢いしましょーねbleah
先日は 御来店ありがとーございましたtulip

そして昨日flair 
ご来店のお客様も ブログ紹介案内を目に留めて下さり お話が弾みましたnotesnotes

一昨日のお客様のお陰で またブログを更新するんですcuteと言いましたら
『じゃあ、帰って見て載ってる方が その方なのねsign02happy01
 楽しみにしてるわねーhappy01
と言って下さいました


最近 デシャップ業務(配膳)が多く 接客する機会が少なくなってた私ですが
やはり客席に出ての こうした触れ合いの時間は 楽しいですねtulip

また是非 お逢いしたいものですconfident

さてさて・・・
今日 本当は 皆様にclover重大なお知らせcloverをしよーと思っていたのですが
もう出掛ける時間になってしまったので、また次回にさせて頂きたいと思いますcoldsweats01sweat01

最後に 最近スタッフ紹介をしていなかった事に気付いたので
1人 うちの飛びっきり 素敵な子を紹介したいと思いますhappy01


    スタッフ のんちゃんですnotes

実は・・もう春から働いてくれてる子ですcoldsweats01coldsweats01
(お前 どんだけサボっとってんsign01ってツッコミは勘忍して~crying

この若さにして もう人妻ですflair(笑)
私が 行き遅れてるだけ・・ですがcoldsweats01

マクドナルドで社員経験を持つ のんちゃんcute
主婦でなかったら、もっと店の要的に 昼も夜も働いて欲しいsign01
思う働きぶりのスタッフです

笑顔が素敵ですし、お客様や 一緒に働くスタッフに対しても
心配りがあります

責任感が強い事も勿論ですが、何より私が気に入ってるトコは
≪向上心が強い事≫

笑顔が素敵な のんちゃんは 週3~4回 昼営業に出てくれてるので
御来店の際は 是非 探してみて下さいねbleah

では本日は この辺で・・・
次回は 皆様に報告ブログを書かせて頂きますねbleah


それでは皆様 ごきげんようclover


2010年7月13日 (火)

生麩御膳 近日スタートぉ!

皆様 こんにちはsun

またまたご無沙汰しておりますcoldsweats01


今日は 新メニューのお知らせで書かせて頂きましたgoodbleah


              それでは本日も お付き合い願いますwink
              
              TOUFUブログcloverスタートですslatedash

さて・・・少し前 
当店の常連様、ブログにも何度かご登場頂いてるお客様が2組来店下さいましたshine

まずは ←T川heart02
この写真は以前撮らせて頂いたものです

久々の対面に どんだけ嬉しかった事かsign01T川様sign03

T川様は いつもTOUFUブログclover
見て下さってる方で、今回ご来店時も
『前は毎日パソコンを開けるのが
楽しかったのよ~heart01happy01

お話して下さいましたshine
有りがたいお言葉ですconfidentheart01

今も時々 今日は更新されたかなsign02
見て頂いてるらしーです・・ほんとスイマセンsweat01


最近全然書いてないから こうして今も
楽しみにして下さってる方々に申し訳ない気持ちで一杯ですdownthink

・・・・と言う事で ずっと気になっていたブログを本日 めでたく更新中です(笑)bleah

最近もまた 充実した日々を送っていましたdash

半年後に 当店の中心メンバーが3名卒業予定なので
年末も見据え、スタッフの面接DAYを送っていました


今回 5名採用しましたshine

まだブログで 春先に入ったスタッフの紹介も出来ていない私ですcoldsweats01
今回こそ、一挙公開っsign03
出来るよーに努めますので しばしお待ち下さいねtulip

そして もう1つ手がけていたのは、新メニューのお話cute


以前 このブログでも少し 触れましたが

               shine生麩御膳shineoneseven日スタートしますsoon
                

                土・日祝限定ランチ【生麩御膳】2000円 

                ・京都 藤野の豆乳
                ・出来たて おぼろ豆腐~おかわり自由~
                ・生麩の土佐酢和え
                ・生麩の山椒煮
                ・生麩田楽(3串)
                ・生麩の佃煮
                ・とろ湯葉豆富
                ・湯葉豆富の揚げだし
                ・五穀ひじきご飯
                ・丁字麩の白みそ仕立て
                ・笹麩まんじゅう

                danger土・日祝限定メニューですが
                  御予約頂ければ 平日でもご用意可能ですshine
                


とうとうスタート日が迫ってきましたshine
食べて頂いたお客さまの反応が楽しみな私ですcatfacecute

・・・・gawksweat02そうこうしている内に もう5時ですねcoldsweats01
夜の営業が 始まりますnightsoon


さぁsign01夜も 張り切って参りましょーrock
という事で やや短めではありますが、今回はこの辺でcoldsweats02

2組目のお客様のお話は 次回させて頂きますclover

写真だけは いやと言う位撮ってる私です(笑)
追って マイペースですが お話して行きますねgoodbleah


では皆様 ごきげんようclover

2010年6月 9日 (水)

今日の営業で嬉しかった事♪

皆様 こんばんわnight

この前 帰宅したらブログ書くって言っておいて
書けてなかったですねcoldsweats01
嘘ついてしまって どーもスイマセンsweat02

気を取り直してcoldsweats01 今日は・・・notes
先日 お話したかった事は また今度にして(笑)

さっきあった出来事が 嬉しかったので
そのお話を皆様に ご報告したいと思いま~すheart01

 それでは本日も どうぞお付き合い下さいcutehappy02
               
               TOUFUブログcloverスタートですslatedash


さて・・・今日 お話したかったお話とは・・sign02

先ほど 来店されてたお客様が会計を終え お店を出られる際に
これを手渡して下さいましたshine


渡された私は・・・
(んんsign02eye これは うちのランチョンマットを半分にしたもの・・sign02
 はて・・・sign02 これは どーいうsign02)とか思って受け取りましたcute


お客様は 渡すとすぐに お店を出られました

受け取って私は 何気に裏面を見てみると・・eyeimpact


         おおっsign01 嬉しーーーーupuphappy02


思わず 走って店を出ましたrundashdash


お客様~っsign03 大きな声で叫んだら 振り返って下さいましたheart01lovely


『これ、ありがとーございます~sign03sign03happy02

お客様は 笑顔で手を振って下さいましたconfident


ほんま嬉しかったですheart01
こんな幸せな気持ちにさせて貰えるから この仕事が辞められないです

今日は 嬉しかったので これを弾丸で書いてます
でも・・もう終電の時間なので そろそろ御暇致しやすcoldsweats02

では皆様 また近いうちに。。bud

cloverごきげんようclover

2010年5月14日 (金)

こうじパパ1年ぶりの再来店

皆様 こんばんわnight
5日も過ぎてしまいましたねsweat01
母の日(笑)
日が過ぎて行くのが余りに早いと感じるこの頃で
こんなにアップが遅くなってしまいましたcoldsweats01

どーもスイマセンsweat01
母の日は とてつもなく忙しくさせて頂きました

←この≪母の日ありが豆富≫
沢山書かせて頂きました
11件頂きましたshine

お店の中に 沢山の笑顔が溢れましたよnoteshappy01


今日は その中から1組shine
書きとめておきたいお客様がいらっしゃるので お話したいと思いますclover

                  それでは本日も お付き合い願いますbleah
                  
                  TOUFUブログcloverスタートですslatedash

さてさて・・・・本日のお話はsign02


このTOUFUブログcloverの中でも 想い出深いご家族のお話ですconfidentheart01
去年の父の日に 奥様が旦那様をサプライズしよーhappy02rock
cuteありが豆富cuteを予約して来店下さいました

その時に贈ったのが こちらの豆富downwardleft

  shineこうじパパ ありが豆富shine

  これは 元スタッフの漫画家の一郎さんの作品ですgood

そして そのこうじパパと御家族が こちらの皆様shinedownwardleft

dangerこれは 懐かしい去年の写真bleah


ここのお嬢様が とーーーっても可愛いんですheart01lovely


その時のブログは clipこちら


パパは とーーーっても嬉しかったらしく 今年の母の日に
ママにも サプライズしよ~happy02rockupと決め
御予約のお電話をして来て下さいましたphoneto

ほんと1年ぶりの再会heart01
私は 前回のブログにも書きましたが どんだけ楽しみにし、心躍らせたかheart01


・・・・・にも関わらず・・・・gawksweat02


先に結果から申し上げましょう・・・・chick


なんとお逢い出来なかったのですsign03crying
そんな事が あるの~~~っsign03sweat01bearing


でしょsign02wobbly

こんな事って あるんですねshock

こうじパパの席を担当したのは 何と去年も担当したと言う・・スタッフ尚ちゃんtulip


尚ちゃんも こうじパパ御一家を覚えていたらしく
とっても嬉しかったみたいheart01
この日の業務日記には その事が綴られていましたmemo

料理を運ぶタイミングも合わず・・・他の予約の用意やら何やらしている内に・・・
ふっと見るとeyeflair 


あら・・・sweat02サプライズの提供が終わってる・・・gawksweat02

ん~・・・仕方ないな、お帰りの際にご挨拶は 絶対しよーangryrock
とか思ってると この日の第2ピークがtyphoontyphoon

巻き込まれているうちに・・ふっと見ると・・・お席に人影もなく・・・thinkdown


ええええーーーーーーーーーーーっsign03sign03sign03eyeimpact帰ってるぅーーーーーsign02sign03

こんな事なら 用事がなくても 行くべきでした。。。weep

もう・・とーっても残念heart03
尚ちゃんが撮ってくれてた写真を 後から茫然と見る私でしたcoldsweats01sweat01

でもねheart01 この日 逢えませんでしたけど、お約束通り
書かせて頂きましたよっnotesありが豆富goodbleah

心を込めてねっgoodbleah


では見て頂きましょうsoon

                    今年のありが豆富ですheart01
                    shineshineshineshineshineshineshineshineshineshineshine
                    
                    shineshineshineshineshineshineshineshineshineshineshine
                    heart02さゆりママ ありが豆富heart02lovely

                     パパは その他にも

                     さゆりママに こんなサプライズimpactheart04


                     
                      tulipカーネーションの入ったアレンジtulip
                                     のプレゼントをpresentshinebleah


                       さゆりママの喜ぶ顔が想像出来ますねheart01happy02

そんな御家族の今年のお写真は こちらdownwardleft
相変わらずの仲良し御一家ですhappy01

娘さん相変わらず愛らしいですheart01confident

こうじパパshine
サプライズ成功おめでとーございますcute

さゆりママcute
愛されてますね~羨ましいですheart02happy02


アレンジは 今 こうじパパ&さゆりママのお家を彩っている事でしょうconfidentheart01
そう思うと 幸せな気持ちになりますribbon

パパsign03ママsign03 ご来店 本当に ありがとーございましたsign03
こんな風に また再来店して頂けた事、とっても嬉しく思いますhappy02up
是非 次回は お逢いしたいですcoldsweats01(笑)
またの御来店 お待ちしていますねーhappy01paper

・・・・chick

sign01そうそうsign03 私が母に贈ったdog犬のブリザーブドフラワーdog

何と 母親は『今 届いたで~happy02up
       あんた可愛いクマのお花やなー、ありがとーnoteshappy01めちゃ可愛いheart01

一応 喜んでたけど・・・coldsweats01間違ってまっせsweat02あんたsweat02
犬やーーーーーーーー言うねんgawksweat02

訂正したら・・・
『ほんまやeyeflair ドックって書いたーるわhappy01

ですって・・・sweat02gawk
                 ほんまに、もうcoldsweats01sweat01

・・・・とまぁ。今日のお話は この辺でcute


ツィッターのTOUFUページcloverも よろしくですshine
でも イマイチ このツィッター 上手くつぶやけてないですけど(笑)coldsweats01
この画像をクリックclearすると・・
             
             shineツイッターのTOUFUページshineへジャンプしますdash


では皆様 また近いうちに・・・
ごきげんようclover


2010年3月28日 (日)

送別会シーズンど真ん中ですね~

皆様 こんばんわnight

桜咲いて来ましたね~happy01
←これはcherryblossomではございませんがcoldsweats01
数日前に 通勤途中で撮った白いお花の木ですhappy01

もう お花見シーズンですよ~~heart02
皆様今年は どちらへお花見に行かれるのですかsign02

私は 毎年 通勤途中の桜を楽しむ程度に
終わってしまうのですが。。coldsweats01

さて 今年は ど~なりますでしょーかhappy01


桜を見て ホッheart01confidentとする瞬間
私 日本人なんやな~なんて思っちゃいます(笑)

桜は可憐ですねcutewink

3月初めに 枝だらけだった
マルビル店横の桜の木も 気付けば
咲いてましたっsign03

それを撮って 皆様にお見せしよ~かと
思ったのですがsweat02
最近 一旦店に入ると ろくに外に出る暇も
ございません。。think

近日中に 桜cherryblossomを激写して 
皆様に 見て頂きますねっgoodbleah
春を味わって貰いませうnoteshappy02up

まぁ。。最近 ブログ更新が滞っており ほんとスイマセンbearing
毎日見てくれてた人達も 一体何事sign02とお思いの事でしょう。think

最近 ほんと忙しくて お陰様で 連日大賑わいでございます
来店される常連さん達も 一緒に驚いてくれ、また身内の様に 繁盛を喜んで下さいます

改めて よい方達に囲まれてるなぁ~と感謝するばかりですconfident

今日は 最近では珍しく お客様の引きも早く店内は ラストオーダーと同時に
お客様も まばらな状態です 

なので気になってたブログを開く事が出来ましたheart01


今日は 賄いも食べそびれ 飲食店で勤務しながら 空腹と言う。。(笑)
面白い状態での営業でしたが 良い事もあるんですよっclover


ダンディチーフが さっき
『今日は お腹減ったやろう。。。早く終わりそーやからラーメンでも行くかsign02
と言ってくれましたheart01


優しい~~crying

その気遣いに 涙ぐみそーになりました


何と今日は 追いつかない位の私の仕事を見て

『今日の おめで豆富は おっちゃんが書いたろーhappy01
そう言って デコもしてくれました

とっても綺麗に仕上がってましたよnotes

お客様も かわいい~heart02lovelyと歓声を上げてくれてましたしconfident
ほんと チーフには今日は 精神的にも肉体的にも 助けて頂きましたtulip


今日の宴会の様子、ありが豆富の写真・・・ウェルカム・メッセージの写真。。
何にも 撮れてません。。。down


ですが 皆様clover
ここ最近 毎日バタバタ営業なのですが 本当に有難く思っておりますheart01

そして 数多くのお客様が マルビル店を訪れ 楽しそうに笑顔で
お食事されているのを見ると。。とても嬉しく思うのですtulip

送別会シーズンbud 感動の『ありが豆富』予約 殺到ですdash



支社長へ贈られた『ありが豆富』


               


               同僚の皆様からの感謝状ribbon
               
               大阪人らしく 面白おかしく綴られていました
               愛を感じましたよgoodbleah
             


・・・と言う訳で 毎日ガンバってますsign03
また時間が作れた時には 皆様にお伝えしたいのでブログ書きますねhappy01


次回は 最近何が よく注文されているのかをお話したいと思いま~すhappy01


では皆様 本日は この辺で。。。
皆様 ごきげんようclover


本日のおまけtulip
最近 髪をカットした ダンディーチーフですtulip
変な顔でしょsign02(笑)

2010年3月17日 (水)

当日来れなかった幹事様へ。。


皆様 こんばんわnight

昨日お伝えしたcute春ドリアランチcuteですが
←こんな風に 店頭告知し始めましたhappy02

もう1週間後ですからねーhappy01

200円オフのご優待券も作って
レジに置いてますので 気になった方は
今のうちに どうぞお持ち帰り下さいねっgoodbleah

                23日スタートのcute春ドリアcute。。。
                待ち遠しいですねーbleah
                今から ワクワクしていますconfidentheart01

                


                それでは本日も どうぞお付き合い下さいねっcute
                

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さて・・・本日のお話はsign02 
昨日お越し頂いたお客様のご紹介をさせて頂きたいと思いますclover


この日のお客様は ご友人の結婚祝いのお食事でお越し下さいましたshine


主賓様に ナイショでheart01 幹事様は サプライズeyeimpactを企画されましたsmile


でも メンバー内 お1人様にだけ この事を打ち明けていらっしゃいました

当日を楽しみにしてたした幹事様flair

ところがっsign03sign03

crying仕事で 来れなくなる事に~~sign03crying

何たる無念っbearingsweat01


きっと 一緒に過ごす時間を楽しみにしてらしただろーし
きっと サプライズimpactの光景を見るのを楽しみにしてたでしょう。。。

なのでheart01bleah
私 ブログで幹事様に 今日のご報告をしたいと思いまーすheart01


自分が ブログを書いてて 本当に良かったconfidentheart01と又 この日思えましたtulip

bell主賓様にとっても 想い出の記念ブログになるだろーし
bell幹事様には お友達達の様子を 少しでも御覧頂けるからです


では。。。早速 参りましょうsoonbleah


まず・・・贈った豆富は こちらcute

スタッフ やっちゃんが書いてくれましたhappy01


そして提供は 私TOUFUcloverが行かせて頂きました

皆さん 提供前から サプライズの香りを察知したのか
蓋を取る前から すでに(笑) 盛り上がりを見せていましたcoldsweats01

ねっsign02 何だか もう嬉しそうでしょsign02(笑)happy01



さぁsign01 開けて頂きましょーsign01happy02と思った その時eyeimpact

カメラを構える私に ご友人様達は (あsign01impact)と気付いたのか

『待ってsign01 開けるの待ってsign03bearing私も開けたトコ撮る~っsign03
となり。。。


しばし用意が出来るまで 待つ事に。。。

準備が整ったトコで 再度heart01

オープンっsign03sign03


この喜びの表情shine 何回見ても 嬉しいですheart01
私 この瞬間が 一番好きhappy02up

お友達も 覗きまくりの 撮りまくりですgoodbleah(笑)



楽しそうでしょーhappy01

本当に 皆さん 喜んで下さって。。。confidentheart01
私達も やりがいあるってもんですよcute


嬉しいですheart01

主賓さんの横に座ってらした方が メンバー内で唯一のサプライズをご存知だった方flair
ブログ掲載を聞く前だったので 自分も写真に収めて 幹事様にメールで流そうとお考えになったみたい。。
お優しい方です


後の方は ご存知なかったので 皆さん サプライズに主賓様と一緒になって
喜んで下さいましたhappy01


・・・・幹事様clover
こんな写真 数枚ではありますが。。。雰囲気 少しは伝わりましたでしょーかsign02

少し お役に立てれば幸いですcute

この次は 是非お店にも 遊びにいらして下さいねbleah

そして。。みつえさん並びに ご友人の皆様heart02
ご来店 ありがとーございましたhappy01

ブログへのご登場も ありがとーございますheart01


初めてのブログ登場でしたけど いかがでしたかsign02
自分達が ネットに載ってるのって 何か不思議な感じでしょうsign02(笑)

また感想など聞かせて頂きたいですねtulip


では 本日のお話は この辺で。。。

みつえさんnotes 末永くお幸せにheart01

では皆様 ごきげんようcloverhappy01paper


2010年3月 8日 (月)

もうすぐ春ドリア♪

皆様 おはよーございますsun

←これ 見て下さいeyeflair
マルビル店の道路挟んだ隣りのビルの
光景ですcute

桜ですよ、桜sign03
もう。。。春なんですねーconfidentheart01

思わず朝から 激写っcameraimpact


ブログやってると いつも私の頭の片隅には
皆さんの事が浮かんでいます



見た物で 気になったものは 皆さんに
お知らせダsign01rockとか思っちゃいます

ちなみに これ⇒
マルビル店横の桜の木cherryblossom
まだ全然 枝ですgawksweat02
この違いは、、、何sign02coldsweats01日当たりかなsign02


もう。。。春heart02なんですねっhappy02cute
皆さん 春と言う季節 好きですかsign02

私は 結構好きですよheart01
mapleも好きなんですけどね。
春は まばゆい感じが好きで、秋は 情緒的な趣が好きですnotes


ではcutewink


                  まだポカポカ陽気sunって訳には行きませんが
                  春を見つけたーーーhappy02upって事でbleah
                  本日も 元気に参りましょーねーwinkheart04
                  
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さてさて・・・・まず 本日最初のご紹介はsign02
3月1日にお越しのお客様heart02

贈った豆富の写真を撮るのを忘れてしまいました。。thinkdown
スイマセンsweat01

このグループの幹事様cute
姉妹店のアクティー大阪店に いつも行かれてるそーですflair

今回のお食事はcute送別会cuteでの御利用でした

主賓の方にribbonありが豆富ribbonを贈りたくて 今回マルビル店を選んで下さいましたlovely

『全店で やりたいんですよねーhappy01』と言う私に お客様は
『これ、絶対やるべきsign03 すごく良いと思うよsign03
 私も 今回それで来たしbleah』と すごく力強く仰って頂いて

私も 何かすごく嬉しくheart02confident パワーを貰っちゃいましたよhappy02

これを機会に マルビル利用も増えてくれたらいいな、、、なんてheart01(笑)
思ってますnoteshappy01


今回の様に ありが豆富を通じて 携わった事で いつもよりsign02
お客様と話してると 距離を近く感じる事がありますbud

これも『ありが豆富パワーpunchでしょーかsign02confident

いやはや この送別会シーズンの3月flair
ありが豆富の存在に ビビらされるばかりの私です(笑)

さて・・・ここ最近の私が 取り組んでいた事は 幾つかありますが
そのうちの1つにcute新ランチメニュー 春ドリアcuteがあります

もうすぐ 再三ブログでも紹介していた
restaurant炊き込みご飯の和オムライスrestaurantの販売が終了しますflair


今 ドリアの試作&試食中でございますshinehappy02


今日は
その軌跡を 少し写真で 振り返って見ましょうhappy02up

まず初回の作品

普通の豆乳ドリアですねflair
季節感・彩りをちょーだいcuteって事で やり直しtulip

続いて 第2弾

前回の要望が叶えられ
春食材と彩りも加わりました

でもね。。。think 何か足りない。。そんな感じflair
もう少し考える事にeye
インパクトが足りないなー、、そんな印象cute

そして先日4日tulip
2種類の春ドリアが 目の前にeyeimpact
   
upwardleftホワイトソースに明太子を混ぜて可愛いピンクを作り、和食店のドリアを演出cute

upwardright食材で模様をあしらった 可愛いデザインドリアcuteこちらも春食材満載です
女性が好きそうな生麩や白玉豆富も入ってますよnotes

皆さん、どー思いますsign02
って食べてないから 分からないですよねーcoldsweats01sweat01

まぁ。。楽しみにしてて下さいねheart01

いつ開始になるか、またブログでお知らせさせて頂きますのでgoodbleah


では本日もランチから仕事なので そろそろ寝ますsleepy

sign01違った。 今日はランチのオープンスタンバイだけして
12時からサントリーアネックスと言う所でcuteサービス研修cuteでした

何か 新人さんの教育担当をしているメンバーばかりが集まって
ディスカッションしたり、講習を受けたりするそーですflair

私も お勉強してきますrockhappy01


ではでは本日も 頑張りましょーねhappy01
皆様 ごきげんようclover

2010年3月 7日 (日)

お待たせしてました(><)お客様紹介☆一挙公開♪ 

皆様 こんばんわnight

最近 何かと追われ気味のTOUFUcloverですcoldsweats01
2月末に お越し頂いたお客様 ブログok頂いたにも関わらず
こーんなに お待たせしちゃって ごめんなさいっsign03bearingsweat01

さぁsign03 今日と言う今日はっsign03angry
                一挙公開と参りましょーーーーhappy02rockupup


では 本日も 張り切って参りますhappy02rock

TOUFUブログcloverスタートですslatedash


皆さん 聞いて下さいsign01happy01
今日(3月6日)は 1日で おめで豆富の御予約が 何とeightsign01ありましたsign03


世の中bud 何と めでたいのでしょーnotesnoteshappy01
嬉しいですねcutecatface

喜んだ私達 マルビルの おバカメンバーclover

happy01『今日 すげーなnoteshappy021日で8件やでー』

happy02『ほんまやflair こうなったら屋号変えよっかheart02
     とうふ料理 八かく庵じゃなくて ありが豆富 八かく庵に(笑)』

happy01『それ、ええなーsmile ほんだら お客さん帰る時も
     おおきに、ありがとーございます 辞めて
     おおきに、ありがとうふにしよーやgoodbleah

happy01『それ、ええけどcoldsweats01ちょっと恥ずかし過ぎんで(笑)
    ちゃんと言えるかなーsmile

などと 沢山 頂けるご予約に 浮かれておりましたcute


さて・・・ではcute そろそろ参りましょうsoon
初めにご登場頂くのは・・・・sign02

このお客様heart01
お誕生日祝いbirthdayの食事で御来店下さいましたheart02


  贈らせて貰ったのは こちらの豆富cute
  スタッフやっちゃんvirgoがデコりました

  
   
                     『かわいいheart01lovely
                      提供した瞬間に お客様が発した言葉clover


                      それを伝えたら 聞いたやっちゃんも
                      ホッheart01と喜んでいました。。
                      お客様の反応・感動が 行っている私達の
                      励みになるんですねconfidentheart01


       shinecuteあゆみさん お誕生日おめでとーございますcuteshine
       よくぞ 当店を選んで下さいましたhappy01 ありがとーございますheart01
       また いつでもお店に遊びに来て下さいねっcutehappy02

続きまして・・・お次は こちらのお客様clover

 こちらの方へ贈ったのも 
   やっちゃんの作品cute
 この日 やっちゃん大活躍でしたhappy01scissors

 


              このお客様 店長をかなり ビビらせました(笑)

              何故なら・・・(笑)smile

おめで豆富のリピーターさんだったのですsign03eyeimpact


しかも・・・・この時のheart01

shineshineスフィンクス店長~~っshineshinehappy02up

皆さん。。覚えてくれてるかなsign02smile

前回は impactお友達の結婚祝いのサプライズimpactで利用して下さいました


かなり乗りの良いお客様でしたし、ランチョンマットに メッセージを下さるなど・・・
私達にとっても 忘れられない存在のお客様となりました


店長『あの。。もし良かったら、当店 ぐるなびでお店のブログと言うのを
   してまして。。。良ろしければ ご登場頂けませんかsign02

お客様『ええ。ブログ大丈夫ですよhappy01前回も 登場してますしheart01smile

店長『えっsign02eyeimpact 前回sign02sign03

お客様『ふふふheart01smile スフィンクス店長。。。ですよねsign02smile

店長『ええええーーーーーーーsign03sign03sign03


・・と言う(爆)
私も 聞いてビックリな サプライズ返しimpactでしたよーcoldsweats01sweat01

いやぁ~ もう。。。ビックリしました(笑)
ものすごく 嬉しかったですねーーーhappy02

今回も メッセージを残して下さいましたheart01

この嬉しさは 何なんでしょうね。。confidentheart01
私は このブログを色んな思いで 始めましたclover

そのうちの1つが bellお客様との架け橋になってくれたらでした

bellお客様とのコミュニケーションツールにしたいとか思ってましたし
bellお客様とマルビル店の記念すべき日のアルバムみたいな存在にしたい

とか思ってましたしflair

こうやって 続けてこられて ほんと嬉しいですtulip
ありがとーございますsign01confident

cuteえつこさん&ひさのりさんsign01 御来店ありがとーございましたsign03cute
また 遊びに来て下さいねheart01 次回もheart01 店長を ビビらせて下さい(笑)
ほんと 嬉しかったですsign03 ありがとーございましたsign03sign03


さて・・・お次のお客様はsoon
姐さんsign02の誕生祝いの食事会をされたお客様達shine

今日は この方が主役shinegoodbleah

貴子姐さんheart02lovely

姐さんって書いてますけど・・・これは私が受けた印象です(笑)
だって とっても皆さんに慕われてらっしゃる感じを受けましたし
ブログ掲載をお伺いした時の即答ぶりがcoldsweats01 サバサバしてて素敵でしたheart01lovely
カッコイイsign03 多分 周りの方から そんな風に思われてるに違いないsign01と思いました

そうですよねsign02 お連れの皆様budhappy01


今回 貴子姐さんに 贈らせて貰ったのは 私作の豆富clover


提供してる パンダ店長をパパラッチしてみましたheart01
(どんだけ暇やねん、お前・・gawksweat02と言う ツッコミは無しでーsweat01


大きな背中の店長。。。もう他の被写体が何も写らない勢いですね。。coldsweats01

なので 違う角度に変更~cutehappy02

貴子様&お連れのみなさ~んheart02 
提供に伺ったのが 当店のマスコット、いや。。店長bud パンダ店長ですよーhappy02up
お見知りおきを~~cute


・・・と言う 2月27日御来店のお客様でしたぁsign03
ほんと お待たせ致しましたbearingsweat01

次回は 3月に入ってのお話&お客様のご紹介をさせて頂きますねっbleahcute

ではでは 皆様 ごきげんようcloverhappy01paper

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