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2009年4月

2009年4月30日 (木)

定額給付金パックとGWのお知らせ

皆さん、定額給付金の手続き もう終わりましたかsign02

使い道、考えてありますかぁsign02happy01

cat私は 掃除機が欲しいですcatsweat01エヘヘheart04
上手に使って 景気回復のお役に立って行きたいですねcutecute

さぁsign01ってとこで ribbon定額給付金パックribbonなるものがでましたrock

flair期間は 5/1~6/末日までflair
restaurant季節会席【祇園】コース(通常3980円)がfour名様で onetwozerozerozerosign03impact

祇園コースの内容は こちらdownwardleft
当店自慢!出来たておぼろとうふ
 (おかわり自由!)

【まず】京とうふ藤野の豆乳
【前菜】前菜三種盛り合わせ
    ・京とうふ藤野の胡麻豆富
    ・汲み上げ湯葉
    ・鱧と夏野菜の南蛮漬け
【冷菜】トマトのカクテルサラダ
【主菜】生蛸と夏野菜の鉄板焼き
【焼物】穴子と生麩のチーズ焼き
【揚物】彩り夏野菜の湯葉巻きと
      旬菜の天麩羅
【〆 】湯葉山椒とオクラとろろ御飯
【デザート】豆富アイス

かなり お得と思えますので、私catのように家電を買わない方、
お食事に使おうと思ってらっしゃる方は 是非にheart01お願い致しますcatheart04

sign04sign04sign04ribbonGWのお知らせribbonsign04sign04sign04
休みなしですrock
次回、店の定休日は sixonefive日ですcute

その日までは 走り続けるdashマルビル店でございます~heart04

個人的にも five月前半は OFF無しdownの予定でございますheart03
半日休みを上手く利用し、心の栄養を補給しつつ 生き延びたいと思います(笑)
考えを反転させると・・・毎日 店に来店される方を 全て知れるflairと言うチャンスでもあり・・・catscissors
仕事女sign02のTOUFUちゃんからすると。。。これもアリかとcatフフフ

sign04sign04sign04sign04sign04sign04sign04sign04sign04sign04sign04sign04sign04sign04sign04sign04sign04
今日は まきちゃんが休みを返上して 私を休ませてくれましたheart04サンキュheart01まきちゃんkissmarkチュッ

昨日 明け方に寝たので 昼過ぎにおきてしまい・・
起きたそうそう 凹みましたdowncatsweat02もう昼じゃん・・sweat02
実家へ行く約束をしてたので、用事を済ませてから向かいましたtraindash

家には【ペキニーズ】を飼っていて 名前は白いので【ハク】
catこいつが、今生まれて まだ半年なので やんちゃざかりで・・・sweat02
悪さばかりして 両親が手を焼いています(笑)happy01
とにかく カワイイですheart04

写真を撮ろうとしても 動いてばかりいて 撮らせてくれませんsweat01sweat01
苦労の末、何枚か撮れたので ご覧下さい(^^;)sweat01


食べ物欲しさに 1点を必死に見つめてるとこ


こらこらpunchスリッパを噛みにくるのは やめなさいcatsweat02



catsweat01電気コードも 噛んでは いけませんpunchannoy


・・・・・とまぁ、ずーーーーっと夜の8時半までは こんな感じだそうですsweat02

何で 8時半までなんだってsign02

コイツ、めちゃ寝るの早寝らしくて・・・(笑)
ウトウトして 急に 大人しくなるらしいですhappy01note

ずっと8時半やったらいいのに・・と親catsweat02

sign04sign04sign04sign04sign04sign04sign04sign04sign04sign04sign04sign04sign04sign04sign04sign04sign04

最後に、花が綺麗に咲いてる花壇を見つけたので 思わずcameraimpact

cat春じゃのーcute

お天気もよく、洗濯物も よく乾く日でしたねheart04
綺麗な写真を並べ立て、本日のブログを終了したいと思いまする・・・・

            SEE YOUheart01paper




2009年4月29日 (水)

おめで豆富・ありが豆富の連打!

こんばんわnight
今日は 良い日でしたっsign03rock

何がってsign02
昨日 お伝えしていたように 本日は 1日3件でなく 
夜の営業中に3件shineと言う 同時刻3件サプライズでしたっsweat01

器の加減で 当初『1日1件』で始めた このサービスflair
そんな訳には いかない位 ご要望が増えてきておりますrock
ありがたやー、ありがたやーcatsweat01

何とか お受けして行こうrockとする私達catrock
昨日 それ書いたら 天下の鹿鳴館さんに 『その心意気 プロですねheart01』と褒められたheart04catscissors

あんまり 褒められる事ないので 天にも昇る位に嬉しかったnotenote

catやったねっupscissors

flair・・・と言う事で 本日起こし頂いたお客様の紹介をしたいと思いますhappy01
まずは 本日 3名様で お越し頂いたお客様・・・
3名様のうち お誕生日が近い女性の方お2人の お誕生会でしたcute

本日私は デシャップ(配膳)のポジションだったので、尚ちゃんが提供present

お客様『わぁ~~heart01

catは 他のテーブルの料理を運びながら、そのお客様達を見ていましたeye
お写真を camera 回し撮りしてらっしゃいました(笑)happy01

・・・・しばらくして、再び 前を通っても・・・・

やはり(笑)お写真を撮ってらっしゃいました(^^;)sweat01

思わず・・cat『あのぅ~・・食べないんですかsign02(^^;)』と
近づいて、聞いてしまいました(笑)sweat01

それがきっかけで 少しお話する事が出来、
お誕生会を当店でしてくれた事を知りましたheart04

なんと男性の方は 会社で 私と同じくブログを書いているらしく、
今日の事を ブログに書いてもいいですかsign02と聞かれたので

cat『勿論sign01okですよっhappy01heart04』と答えた

cat人事ではない気がした(^^;)sweat01
書いてよ、書いてよuphappy01heart04

手桶豆富、カワイイheart04と言って下さいましたnote
(貴女方の方が 何倍も カワイイですよっheart04)なんて キザな言葉が 浮かんだが、『・・・・』となりそーな気がしたので
アッサリ 払拭しときました(^^;)sweat01う~んsweat02

今日の このお食事会が 良い記念日になったのなら
cat めちゃくちゃ嬉しいですup

はいっhappy01いい笑顔ですuprock
この笑顔 欲しさに やってますheart04
sign04sign04sign04sign04sign04sign04sign04sign04sign04sign04sign04sign04sign04sign04sign04sign04sign04

2件目は ゆきん子が 提供flair
グループの中に お誕生日の方と 新メンバーの方がいらっしゃって
歓迎会と兼ねての お食事会でしたshine

ribbonおめで豆富をプレゼントribbon

さっきと 絵柄が変わってるの わかりますsign02
今日は 3つとも 違うバージョンで 書いてみましたよhappy01

皆さん、仲が良いのでしょうねheart04
仲間に祝って貰う 誕生日っていいですね~cute

私も 出来れば今年の誕生日は バタバタ仕事ではなく
こんな風に 過ごしたいものです。。sweat01

いかんせん12月の 忙しい時なんで・・・望み薄っcatsweat01down

sign04sign04sign04sign04sign04sign04sign04sign04sign04sign04sign04sign04sign04sign04sign04sign04sign04

最後のお客様は 定年退職の方の 送別会でしたcute

ribbonありが豆富をプレゼントribbon

提供は ゆきん子がしましたが、この頃は 営業も終盤なので
私は また カメラ片手にcamera ウロチョロ撮らせて頂きました(^^^;)

主賓の方の隣りの方が フタを開けました・・

皆さん、覗き込みます・・・

お客様eye『おお~~っsign03』と言う声が 響き・・
次の瞬間、皆さん 携帯片手に camera撮りまくりっsweat01

私も 負けずに 撮りまくりっ(><)sweat01camera

全体写真を撮らせて頂こーと
cat『はーいsign01皆さんで 写真撮りましょうrockhappy01
    『手前の人は 少し後ろへーーー奥の方は 顔をヒョイと出してくださぁいrock
    いいですかぁsign02はいっsign01とーふheart01camera

・・・なーんて 言いながら 1枚・・・

cat『もう1枚 撮りますよぉheart01happy01
     さっきは 真面目に撮りましたねー皆さん。
     次は ちょっと 弾けてみましょーかsign02happy01
     写真は 後に残るものですからねぇーーーshine
     振り返った時に『あーこの日 楽しかったなheart04』って思える写真を
     撮りたいですねーーーsign02up
     ・・さぁsign03皆さん、準備は いいですかぁsign02happy01

・・・なんて あおってると 皆さん ノリよく アクションしてくれました(笑)

この写真を主賓の方へ プレゼントribbonしましたheart02

その後、主賓の方が 最後に 皆さんに向かって お礼と卒業の言葉を
お話しておられましたflair

会社・仕事に対して 仲間に対して・・話してる最中に 
感極まって 涙しておられました・・・

思わず もらい泣きしそーになり、その場を退散っsweat01dashdash

ありが豆富を始めて ほんとに良かったと思えましたcute
このお客様の人生の一つの節目になろう、今日の食事会の一旦を担えた
お手伝い出来た気分です・・

今日も沢山の方が ご来店下さいましたが、
みなさん それぞれ ご来店動機があるはず・・・

今は まだ 到底そんなところへは 行けてませんが
ご来店の皆様の 気持ちに そっと 通えるサービス・店であれたら・・

いや、ありたいsign01rock
近づいて行く為に 毎日 これからも 良いと思える物は 取り入れていきたいrockと 再度思った日でしたcute

2009年4月28日 (火)

4月28日新メニュー☆

昨日から新メニューの準備やらで 何かと忙しくしていましたcatsweat01

flairおいおい紹介したいと思いますが 
本日は 明日からのランチメニューを1つ紹介rock

sunたっぷり根菜と魚介のドライカレーsun

柚子豆富のスープ揚げ湯葉を上にのせたサラダなどをセットにした 
平日限定
のランチですrestaurant

もちろんっsign01
手づくりの おぼろ豆富おかわり自由rockも付いてますよっnote

cutecutecutecutecutecutecutecutecutecutecutecutecutecutecutecute

本日 お昼のまかないは・・・・restaurant

大豆こんにゃく麺でしたheart04カロリー少なめなので 女性の私には 嬉しいですねheart04happy01

dogもりもり食べる店長・・・・sweat02

それを 見守る まきちゃん・・heart04

店長は とにかく よく食べますrestaurant・・・
御飯は 日本むかし話に出てくる茶碗に盛る御飯くらい 綺麗によそわれた御飯の量です(笑)

ヌードルでは 男性の店頭には ちょっと もの足りないかな・・sign02

茶碗蒸しを店長が食べてる時に まきちゃんが 自分の茶碗蒸しを差し出したflair

その茶碗蒸しを食べてる時に 今度は向かえから 私catも 茶碗蒸しを差し出す・・・

ドンドン食べていく店長(笑)
だから その お腹になっちゃったんですよhappy01

でも 腹が減っては 戦は出来ぬflairと言いますからflair
明日から 新メニューrestaurant
しっかり食べて 準備して 頑張りましょーねuprock

cutecutecutecutecutecutecutecutecutecutecutecutecutecutecutecutecute

私は 私で その後、明日はthree件も おめで豆富を頂いてるので
絵柄リニューアルを 考えたcatdashdash

えっsign021日1件じゃなかったのsign02
・・・と思った方 いらっしゃいますsign02happy01

お問い合わせも 増えてますrock
器の陶器も1台だったので そうしてたんですが
望まれてる以上、
出来る限り 違う器を用いて 多くのお客様に対応していきたいですし・・
喜びのお席が 多く行われるのは 良い事ですしねっhappy01rock

・・で、今考えてるのが、桜の季節も終わったしenterenterenter
5月に向けた5月らしい絵柄にしたいなぁ・・・heart04と思ってflair

five月といえばsign02
cat・・・・菖蒲かなぁsign02

横から dogこいのぼりですよrock』と 尚ちゃん

・・・で書いたのが これdownwardleft

cat何か 気にいらないんだけどな・・・
書いてるうちに 上手くなっていくかなぁ・・・downsweat02

横で まきちゃんと尚ちゃんが
凉『5月で他に かわいい柄になりそうな物って ないかなぁ・・』

dog『6月なら アジサイとかflair

dog『7月はsign02

凉『・・・』

cat『カニが あるやろrock例えば こんな感じpendownwardleft

dog『じゃあ、8月はsign02

cat『ひまわりが あるやないか』

dog『何か、5月が一番 出てこないですね。。。かわいいの』

色々 悩んじゃう私達catdogsweat01

凉『こいのぼり の横に 生クリームで 雲を書いて下さいよheart04happy01

cat『こんな感じかsign02downwardleft

・・・・格闘は つづく・・・

2009年4月27日 (月)

友人からの祝福♪

昨日に続き 本日も おめでたい話題で行きたいと思いまするcutehappy01

今日は ご結婚お祝いnotes のお席のご予約がありましたheart04


flair本日も書かせて頂きましたっpen
部屋に入った瞬間、一気に お祝いのお食事会の雰囲気になれますねheart04

flair部屋風景は こんな感じcute
今日も 喜んで貰えます様にheart04
お客様も 今日を楽しみにrestaurant ご来店されるのだから、頑張らなくっちゃrockhappy01

               ・
               ・
               ・
               ・
flairつつがなく 食後タイムclockへ・・・enterenter
今日は 私cat が提供に行きましたdashdash

cat『本日は ご来店ありがとーございますhappy01heart04
    『めぐ様は どちら様でしょうかsign02

お客様 『私です・・(何sign02sign02と言った表情)』

cat『本日は ご結婚お祝いのお席と言う事で・・

     おめでとうございますsign03happy01 

    ・・って、私に急に言われても ビックリしますよね(笑)ハハ
     スイマセンsweat01(笑)
     幹事様から ご予約を頂く際に お申し込み頂いておりまして・・・
     本日 めぐ様の為に 特別にご用意させて頂きましたぁheart01
       ジャーーンimpactと めぐ様の御前へ
       

cat『どうぞ・・・お開け下さいheart04happy01』と見守る
    (カメラ片手にcamera・・・ここが怪しいね、私もsweat01
    (catsweat01だって 決定的瞬間、喜びの顔を撮りたいんだもんsweat01


heart04heart04ribbonご結婚 おめでとう ございますribbonheart04heart04

大学時代のご友人の集まりだそーですcute
部活も一緒だったとか・・・rock

めぐ様と同じ位、ご一緒に ご友人の方も 『よかったねcute』と
喜んで下さいましたし、写メもお撮り下さいましたnote

ブログの話もしたら、恥かしそーにしながらも
『明日、会社に行ってみよupnote』と言って下さって・・笑

お客様~sign01ご覧頂いてますかぁ~happy01paperheart04
本日は ご来店ありがとーございましたぁsign03notenote

またまた皆様に お写真を印刷して
cat『本日の記念に どーぞお持ち帰りくださいheart04』と渡したら

お客様『いいサービスやcute』と喜んで貰えましたscissors

お会計の際、幹事様にも 改めて お礼を言われましたup
まだ 初めて1ヶ月位のサービスなんですが、ここ毎日のように
ご予約入ってますrock

こうして 世の中に どんどん幸せの風が 吹いて欲しいですcute

そのうち、私個人にも 幸せの風のおすそ分けが 来る事を願ってます(^^;)sweat01

しかし、このおめで豆富、かっぱえびせんとタメはる位 
karaokeやめられないnoteとまらないnoteやねcatrocksweat01

・・・・明日へ つづく・・・・paper

2009年4月26日 (日)

娘からの感謝状☆

本日は shineおめで豆富shine に続く 新たなサービス
ribbon感謝状ribbon お申し込みのお客様に着目eyeshine

cuteお母様の還暦を祝う お食事会がありましたcute


flairtwo日前に 予約の電話を取ったのが私cat

dog『母の還暦祝いの食事の予約をお願いしたいのですが・・』

cat『ありがとーございますhappy01

dog『おめで豆富を付けて欲しいんです・・cute

cat『かしこまりましたっshine

dog『あと、感謝状ってのも見たんですが、それもお願い出来ますかsign02

cat『よろこんでheart01happy01文面は いかが致しましょうsign02

dog『母の日の所にあった例文のままでもいいかな・・sign02と思ってるんですが・・』

cat『あと1日あるし、せっかくだから オリジナルのメッセージ考えましょうよnote
     例文のままでも 良いと思いますが あれは母の日様なので
     還暦だったら、もう少し 重みがある方が 良い気がしますflair
     私も 考えて提案させて頂きますし・・rock

・・・てな事で その場で決めず、もう1日 お互いに考える事にしたflair

そして 決めたのが これdownwardleft


cat・・・上手く いきますようにcute
    そして 感謝の気持ちが伝わりますようにcute


cutecutecutecutecutecutecutecutecutecutecutecutecutecutecutecutecute

flairほどよく 食事も進み、コースのデザートと おめで豆富&感謝状の登場ribbon

まきちゃんが担当していたので、その用意を 持ってデシャップから登場rock

cat『おっsign01いよいよやなっrockhappy01

凉『はいっsign01行ってきますrock

cat『ちょっと待って・・sweat02まきちゃん、そのまま
     部屋入って行ったら アカンで(--;)』

凉『えっsign02何でですかsign02

cat『当り前やないかpunchannoy
   いつもみたいに おめで豆富だけやないんやでflair
   今日は 感謝状もセットなんやからhappy01
   先に感謝状は 娘さんに手渡さなアカンrock
   部屋行って 幹事様を部屋外に呼んで 手渡すrock
   豆富提供は 幹事様に続いて まきちゃんが 後ろから 
   ribbonおめで豆富ribbon を提供flair
   これで 行ってやcute

凉『あsign01(^^;)sweat01そっかcute(笑)』

cat『そやでhappy01まきちゃんが 感謝状渡してたら 
     私catたまげるゎsweat01(笑)』

凉『そーですよねsign02(^^;)sweat01ok はぁいheart01

・・・ってな、マルビル店らしい ボケもかましつつ・・・
無事提供notehappy01scissors


感謝状を 娘さんが 読み上げますrock

お母さん、還暦おめでとうsign01
今日 家族で こうして祝えて 嬉しいですheart01


flair続いて おめで豆富 本日は還暦バージョンnote

フタ付の入れ物にしましたcute

flairフタの真ん中には 穴から『寿』の文字が・・・


開けますheart04


出ましたimpact還暦版 おめで豆富heart01


本日も 大成功noterockhappy01

素敵な ご家族でしたheart04

本日は ご来店 ありがとーございましたっsign03happy01paper
喜んで 頂けましたでしょうかsign02

又のお越しをお待ちしておりますnote

本日 お越し頂いた 他のお客様も ご来店ありがとーございましたsun

・・と最後sunマーク使いましたが、本日大阪は 実際はrainで ございましたsweat02

・・・が マルビル店内は sun晴れでございましたっnote

ではpaper

2009年4月25日 (土)

営業後の襲撃♪

花の金曜cuteなんて言いますが、本日は金曜らしい、金曜でしたshine
グループのお客様が 多かったですheart04happy01

今日 送別会のお客様らしき団体様が お見えになってたり・・・して
ありが豆富のお申し込みも有rockで店は大賑わいup

その様子を 明日のブログで報告出来るか否か、それは分からない・・sweat01

何故かsign02ってsign02

写真OKか、どーかが分からないから(^^;)sweat01

sign02何で 分からないんだってsign02

sweat01sweat01それは 店が閉店するまで、居なかったからっsweat01

・・・・・暴露しますsweat02

飲みに行っちゃいましたぁheart01
自分の店のラストオーダーが終了して ある程度片付き・・enterenterenter


・・・・行けるなrockeye

cat『よしsign01行くぞdashdash

dog『行きますかdashdash
     ・・・って何処にですかsign02

cat『大阪だけに、逢坂じゃよ、まき君よ。。catフフフ』
    『急げっsweat01dashdash着替えて 1階集合じゃsign03
     (逢坂の)ラストオーダーまでに 滑り込むゾrock

dog『はいっsign01dogdashdash

・・・・ってな訳で 以前から行こうって言ってた(私が一方的にsweat02
逢坂(竹内店長)のとこへheart01
 
仕事終わりの まさかの短時間 突撃ですpunchannoyenterenterenterenterenter


迷う事なく すぐ行けましたscissorshappy01

世の中 金曜shine
さすがに 店内は 一杯で 私達が行った時は カウンターを片付けたら
入店できるような状態でしたcute

待ってる間も2階には パーティスペースが あるのでしょう。。
団体様が ぞくぞく お帰りに 降りて来られます・・・dash

思わず、私も まきちゃんも 『ありがとーございますheart01』と
会釈をしかけた・・sweat02職業病だろーかsweat02ハハ


笑顔が素敵な 厨房の方に『すぐ片付けますのでsign01』と愛想よく言われ、その落ち着いた 対応と感じの良さに この人が竹内店長なんだろーか・・sign02とか思いながら、着席note

カウンターの景色heart04

cat『何飲むsign02まきちゃん1杯目は ビールやんなsign02beer
     私・・・・この前、失敗したばっかりやしな。。日本酒upと言いたいとこやけど、梅酒にしとくわsweat01

dog『はい・・(^^;)sweat01そーですね(笑)』

flair注文した品は・・・1発目punchannoy
・海鮮カプサイシンサラダ
・ごぼうのから揚げ
・朝引き鶏の笹身 炙りタタキ

お通しが アサリに雲丹ソースがかかった物と何か(忘れたsweat02
だったりして、私は ますます 日本酒が欲しい欲求に陥るハメに・・sweat01

cat『う~んsweat021杯位だったら 良いかな。。wobbly

・・・やっぱり 注文してしまったheart01

cat『うまーーーーいnotenotehappy01heart04heart04
飲んだのは 『雑賀 純吟flair

cute食日記みたいに 写真撮ろっnotenotehappy01 と
商品が来る前に まきちゃんに言ってたのに
いつの間にか パクパクrestaurantと何の迷いもなく 食べてしまってたsweat02
・・・・impactsign01食べてるsweat01(^^;)sweat02

cat『・・・sweat02思いっきり食べてたな。しゃーないな
     途中やけど いちお 撮っとこnotecamera

cat『・・う~んdown撮ったはいいけど、何かよく分からん写真になったーーangry
    次は 絶対 食べる前に 撮るゾrock

flair注文
・甘エビと海鮮の生春巻き
・帆立貝柱とキノコのホイル焼き バターポン酢

cat『もう1杯位 いいかな・・・根知男山(^^;)sweat01』ハハ

dog『私 じゃあ 店長オススメ梅酒 龍神往来にしますheart04
(これが 私も まきちゃんも 気に入ったuphappy01濃厚で美味しいheart04

・・・・気付いたら。。。flair
・・また・・・食べてた・・・catsweat02

何やってんのsign02私らsweat01
これには まきちゃんも・・wobbly

唖然としてた・・・(^^;)sweat01
cat『しゃ、しゃーないなっsweat01途中2個になった生春巻き撮ろっかsign02

無残・・・sweat02無残としか言いようない写真具合ですねぇーー(笑)sweat01

お粗末様ですぅdownwobbly

そうこうしてるうちに、店長らしき人、発見flair
隣の席の 常連様を お相手されてましたcute

お客様と話してる会話の中に ブログに載ってた話をされてたので 
この人が 竹内店長なんだheart04と すぐわかりましたshine

cute店長と お名刺交換させて 頂きましたnoteup

そんな逢坂の 竹内店長はenterenterenterこちらnote


思ってたより 若かったshineshineup

何故 喜んでるんだってsign02(笑)

放っといてくれpunch

そんな店長と 写真の撮り合い合戦にenterenterenter

竹内店長は 来店に 驚かれてました(笑)happy01heart04

その後 楽しく お話させて頂きましたheart04

店長 ありがとーございましたsign03sign03
お酒も 食事も 美味しかったですnoteup

お話も 楽しかったですheart04notenote

ごちそうさまでしたhappy01
また おじゃますると 思いますheart01

さぁsign01明日も頑張るゾcatrock

鋭気を養いましたshineshinehappy01


2009年4月24日 (金)

ようこそ☆ TOUFUちゃん取調べ室へ♪

※始めに伝えておきますが、本日のブログ内のTOUFUちゃんの言葉遣いが、一部 乱暴ですが、これは 本人とは似ても似つきませんcatscissors
あくまで読み物として ご覧下さいませheart01

cutecutecutecutecutecutecutecutecutecutecutecutecutecute

flair本日 10日振りに プーさんが故郷(岡山)から戻ってきたcute

昨日 皆さんに伝えた通り ぷーさんを尋問していきたいと思います(笑)rock

flair今回ぷーさんの波紋を 呼んだ台詞flair
『客数が戻るよう、何かアイディアがないか 田舎で ぼんやり考えてきます』

草木土の山本さんが『ぷーさんsign01逃げろ~sign01シバかれる~impact』と
ぷーさんに叫んだ時には 時遅し・・・・

彼女は リングサイドへ 追いやられておりました・・・typhoonとさ。

無念のぷーさん・・・downsweat01

では 早速 本日の賄い後の マルビル店 午後のひとときをお届け致しましょうhappy01heart04

キャストは 3人。catぷーさんdog、の横で携帯パチパチしてる
まきちゃん

尋問スタートォenterenterenter

cutecutecutecutecutecutecutecutecutecutecutecutecute

cat『ぷーさん、久しぶりやなぁnote

dog『はいっsign01happy01

cat『今日は キビ団子 買って来てくれたんかいなsign02

dog『すいませんsweat01今日は ないですdown
   
cat『なにーーーーannoy(泣)sad

dog『次帰った時に 買ってきますsweat01sweat01

cat『まあ、いいや。・・・んで、帰ってる間も 勿論 ブログのチェック
     してくれてたんやろなsign02

dog『・・・し、してなかったです(焦)』

cat『おのれpunchannoyお前また コロコロ転がっとったんやろannoy
     ほんだら、何しとってんsign02

dog『畑仕事です・・』

cat『えsign02despair畑仕事ぉsign02

dog『あ、あと 桜祭りにも行きましたcutehappy01

cat『要するに 遊び呆けてたって事やなsign02

dog『あ、でもsign01さくら祭りの さくら茶屋でバイトしてましたっsign03(焦)』

cat『人がいない この時に 他店にて バイト掛け持ちっと・・pen

話を聞きながら、メモを取る私に ぷーさんは 気付きimpact
視線が下へenterenterenter

嫌な予感だけは しているらしー(笑)happy01ケケケcat


cat『ほんで 帰郷前に 昼の客数が減った原因を考えてくるって言ってたけど
     考えてきたんかいな(--;)』

dog『・・・・dog

cat『どーだったんだsign01と聞いてるんだっsign01吐きやがれpunch(笑)』

・・と ぷーさんは 私catに ライトをかざされるハメにimpact

dog『眩しいshineshinewobbly
     ・・・考えましたsweat01時々・・・sweat01
     ・・・答えは 出てませんけど・・・時々は・・』

これを聞いて 笑顔で まきちゃんnote

凉『ほんまに ぼんやり考えただけなんや(笑)』

・・・と突っ込みを入れるflair

追い詰められた プーさん

でも もう仕方ないよねsign02これだけ罪を犯して来たんだから・・

cat『主文sign01ぷーさんを ブログの刑に処すっsign03punch

dog『出るんですか・・sweat02

cat『当然やなflair

・・・・ふと 目をやると・・・・

まだ やってる・・sweat02sweat02

cat『いつまで やってんねんpunchmail打つのに何分かかっとんねんsign02dash

凉『なかなか早く打てなくってsweat01

cat『長文mailなんかsign02

凉『いえsweat01ものすごく 短いんですけど、言葉を選びながら
     (考えながら)打ってたりするんですよね~
     こう打ったら、こういう風に見えちゃうかなsign02とか。
     考えてたら 結構時間かかっちゃって(^^;)sweat01

dog『わかります~~heart01』とプーさん

こんな のんびりな子達に囲まれ より一層 とがっていく私・・・・sweat02

明日も がんばろ・・・catsweat01

2009年4月23日 (木)

友達とラ・ラ・ラ♪ランチッ(^^)/ ・・には?!

この前、お誕生日の御予約が続いた日のブログを見て
メノウさんが コメントをくれましたheart04

『二人くらいで、プレゼント買ってpresent お祝いもコースでなどはrestaurant
予算的にムリだけどdownお祝い感をだしたいなって思うんですよrock
こういうの嬉しいですねnoteuphappy01heart04
って。

ここで言う『こういうの』とは おめで豆富のことですcute
そーですよねsign02分かりますsign01
是非 おめで豆富を有効活用してください(^^)shine
お誕生日のお祝いとか プレゼントとかもあるし、抑えれる所は抑えて行って
最大限に喜ばせたいですもんねsign02


なので、本日は 先日 お誕生日で昼のお客様が 注文されてた
flair昼の要予約メニュー『最強punchannoyランチセット』を ご紹介させて頂きますnoterock

お一人様 税込2000円のメニューですheart04


flair食後に豆富デザート盛と黒豆入り珈琲もセットで付いて
膳物と違い コース的感覚で召し上がって頂けるのでrestaurant
ゆっくり 友達とランチrestaurantって時には 最適ですshinecat


最強punchランチセット
写真は イメージです

【おぼろ豆富】
おかわり自由☆出来立てホカホカ豆富食べ放題
 
≪お料理内容≫
【まず】京とうふ藤野の豆乳
【前菜】前菜盛り合わせ
    ・柚子豆富
    ・京のおばんざい2種
    ・生湯葉のお造里
【冷菜】揚げ湯葉サラダ
【焼物】生麩田楽
【鍋物】豚しゃぶ小鍋(豆乳出汁or和風出汁が選べます)
catは和出汁がオススメ
【温物】花野菜の豆乳グラタン
【〆】 桜押し寿司・豆富のお味噌汁

≪食後のおたのしみ≫
【黒豆入りコーヒー】ホットorアイス
【豆富デザート】
※コーヒーが苦手な方は、紅茶・ソフトドリンクのご用意も可能ですnote


sunお客様のご要望があれば 可能な限り やらせて頂きますし
食べれない食材・アレルギーとかも 遠慮なく言って下さいrock

ついこの前のブログで 旅日記を書いてくれてた人のURLを載せてたんですが

その方のお連れ様が 苦手な食材があったりしたみたいで

あんまり いい事ばかりは 書いて貰えてませんでしたcatsweat01

ブログに載せるのは どーかなsign02って ちょっと思ったけど

良いとこも ダメなとこもぉsign01

ありのままを 見て貰おーと思ったし、本当に うちの店を取り上げてくれて

旅日記を書いてくれた事が 普通に嬉しかったので 載せましたhappy01heart04


店で起こるクレームもそーですが、怒られた事例は 店が更によくなる為の

要因が秘められていますshine

お客様の生の声に どれだけ 応えていけるかに 店は掛かっているrock
これからも 店に対しての要望・意見を 待ってますeyerock

jumoku姫も おっしゃってました(笑)
『私は バシバシいうでnoteその方が お互いの為だと思うからflair』と。

姫、その通りですよねsign02私も そー思いますhappy01rock

姫からの依頼『書心対決thunderpunch
今 お題を模索中ですflairもう少々お待ちをっrockhappy01

cutecutecutecutecutecutecutecutecutecutecutecutecutecutecutecutecute
本日から ぷーさん が10日間のふるさと帰郷を終えて 
現場に復帰する予定ダflair

帰郷する前、昼の客数が何日か続いた日があったsweat02

それを気にした ぷーさんが 帰郷直前の業務後のコメントノートに
『何故 お客様が 最近減ってしまったのでしょう。。。
田舎へ戻って 何か対策がないか ぼんやり考えてきますrock

などと、する気も無いであろー事を シレ~っと 書いていたのでpunchannoy

cat(ならばflair本日 早速聞こうじゃないかrock
     事情聴取してやる・・・punch


ふっふっふっcat楽しみじゃのpunch



2009年4月22日 (水)

半日 休暇♪

今日 私は ランチタイムのみで上がるシフトでしたclock

人が急に ブッチして辞めちゃって(^^;)sweat01

マイナス1名での営業でしたdash
大変sweat01大変catdash

当分 私も休みも返上で 頑張りますよぉおおおrockhappy01scissors
飲食は 体力勝負だからねっcatrock

お客様の為にも 同じメンバーの為にも 無断で辞めるのだけは
ほんと 辞めてほしい・・・ですねcat

でもね、そんな中にも 嬉しい事に いちろーさん、尚ちゃん、
ぷーさん達
が シフトの穴が開いた所に 入りますrockと言ってきてくれたheart04

しかもsign013月で 医学の実習の為 やむなく 辞めた智ちゃんも
この度 手伝いに ピンチヒッターで駆けつけてくれるdashdash

人の助け合い、集いによって 助けられ 明日も営業できるcute
感謝してもしきれないですcatsweat01

みんな、ありがとーねsign01

智ちゃんは 辞めてからも ずっとこのブログを見ていてくれたらしく
店の状況が分かって いいですhappy01heart04と言ってくれた

書き甲斐あるゎup
嬉しかったですheart04

cutecutecutecutecutecutecutecutecutecutecutecutecutecutecute

家に帰って テレビ見てたら ピザの店の紹介してたrestaurant
石釜で薪火で焼くピザで 400度の火で1分で 焼けるそうだflair

とっても 美味しそうupnotehappy01
生地が柔らかくて フォークで丸めてから 手で食べるそーですhappy01heart04

絶対食べに行こうrockと思ったflair

気になる方は こちらenterenterenter

全国展開してそーなので 大阪以外の方は こちらenterenter

cutecutecutecutecutecutecutecutecutecutecutecutecutecutecute

今日は それから ハモネプって番組見ましたよtv
5・6人のグループで コーラスをする物で 
小学生~大学生までの18組が 優勝争奪戦をやってましたcute

皆 真剣に 取り組んで おられましたheart01

【歌唱力】【個性】【一体感】などで 審査されるのですが・・・
グループ全員で 力をあわせて 戦ってる姿に感動しましたup
皆グループそれぞれ この日の為に 一所懸命やってきたのが
伝わってきましたcute

緊張もするだろーに、歌ってる時は とても楽しそうにしてて 見ている方も楽しくさせますkaraoke
人を楽しませるって、まず自分もそれを 楽しむ所から 始まるんだrock
と改めて 思わさせてくれましたshine

元気を貰いましたねnote

私達も 同じなんだな、って思いました
力をあわせて お客様の為に・・・rock

明日から又 頑張りますsign03

2009年4月21日 (火)

友達の喜ぶ顔♪

お誕生日を祝って貰えるribbon友達がいるって 幸せだと思うcutecute

今日は お誕生日祝いのお客様がいらっしゃったup

enterenterenterenterenter
当店には昼『最強ランチセット』と言うsunネット限定 要予約sunのセットがあるflair

flairミニコースに 食後『豆富デザートプレート』&『黒豆入り珈琲』がセットで付いてくる 
お値打ち商品ダeyerock

特別セットなので ぐるなびのクーポンは 使えない設定なのだが
それでも 女性の方を中心に 注文が後をたたない うちの昼の売れ筋商品なのダimpactflair


つい先日、予約の電話が掛かってきた・・・・
dog『予約したいのですが・・・』

cat『ありがとーございますnote
     お日にちはお決まりでしょうかsign02happy01
dog『4月20日のお昼ですup空いてますかsign02

cat『大丈夫ですよuphappy01

dog『あの~おめで豆富って見たんですけど、それを付けて欲しいんですが・・・・』

cat『お祝いのお食事会なんですねsign02happy01

dog『相手の子が お誕生日なんですcute
     それで あの写真を見て いいなcuteって思ってnote

・・・・cat今まで 数人の団体様が多かった・・・・
2名で いつもの おめで豆富の量なら 多くて食べれないかも・・・・・
しかも、注文されたコースが『ランチセット』で
デザートが他のものと違って ボリュームのあるコースになっている
食べきれなくなってしまうな・・・flair

で、私は お客様に その旨を お伝えし、ランチセットのデザート皿に
メッセージを書いて お出ししようかsign02と提案してみたflair

dog『んじゃあ、お皿に『おめで豆富』って書いて貰えますかsign02
cat『・・・んsign02ハッピーバースデーじゃなくてですかsign02
dog『はい。あれ 見た時に 面白いなってuphappy01heart04
    『相手の子も 面白い子だから きっと喜ぶと思うんですよsign01
と、言われ・・(豆富じゃない所に おめで豆富って書くのもなんかな)
と思った私はimpact

以前 料理長と 少人数様の予約が入った時は こうしよかrock
打ち合わせておいた『桶』でのご用意を提案してみたcute

dog『いいんですか~uphappy01heart04ありがとうございますsign03お代は 払いますからwobbly

cat『いえいえ、これは お祝いのサービスでやってる事なんで
     お代は いらないんですよhappy01楽しみに来て下さいねheart04
と、恐縮するお客様に そう伝えました・・

・・・で本日flair

来店前から 桶豆富の製作を始めて お客様を待ったclock

小さくて 可愛かったですよhappy01note

・・・でも いつもの器は これdownwardleft

フタ付なのダflair

いつも フタをしたまま 主賓の方の前へ お出ししているribbon
開ける ワクワクnoteがあるのダflair

今日は どーしよsweat01
すると そこへ ゆるキャラ店長が・・・
兩『フタがないなぁ・・・』と私catに追い討ちをかけに来たsweat02

catどーして やろーか・・う~ん・・・・・
とんちんかんちんnote・・・・・flairひらめいたっuprock
ええもん あったでcuteたしか あの辺にぃーーーnotehappy01

          
       ribbonピンクの不織布の風呂敷ribbon

これで OKscissors開ける楽しみも出来たrock

ここで 大喜びcuteのお写真も紹介したかったのですが
顔出しはNGsweat01と言う事で、残念ですdown

でも、でもsign01 これで お2人様でも 大丈夫だsign01と思いましたheart04

これをご覧になった方rock
お友達の記念日には 是非 当店へsign01
一緒に ご友人の笑顔を作りましょうsign03

cutecutecutecutecutecutecutecutecutecutecutecutecutecutecute

夕方、夜の お誕生会の準備をしたrock

そこの方には おめで豆富は デザートなので
提供は お食事後になりますから、始め 部屋に入ったら すぐ
お誕生日会ダrockupって気分になれるように
メッセージを張り出しましょうかsign02と提案していたのダrock

準備をするenterenterenterenter
upwardleft書いてるのは 私cat撮影は まきちゃんnote

出来たのが これdownwardleft

さらに 豆富のデコレを・・・

待ち通しいな・・・・cute
早く 来ないかな・・・お客様up

cutecutecutecutecutecutecutecutecutecutecutecutecutecutecutecute

夜営業が始まり・・
お誕生会のお客様の お食事も 終盤になり いざっsign01おめで豆富 出動rock

提供は まきちゃんが しに行ってたので 私は デシャップにて
earを澄ます・・・・・・

『わぁぁぁsign03』と言う歓声が上がり、デシャップにいても 聞こえました(店が狭いからってのもある(^^;)sweat01

今日も成功したのダhappy01と確信したcute

私は 嬉しくて 調理場の谷さんと 有留っちに言いましたrock

cat『聞いたsign02今の声。おめで豆富に喜んでくれた
     お客様の声やでnotehappy01up

記念に撮影させて 頂きましたcamera

いい顔で 皆さん 写ってますねcutecute

友達、大事な人の笑顔は いつまでも 大切にしたいですよねsign02

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